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Willkommen zurück!

Wir sind in die neue Saison gestartet.

Zur Freude mischt sich bei mir aber ein klein wenig Wehmut. Die Saison 2022/23 wird für mich die Letzte sein. Danach widme ich mich neuen Projekten – und vor allem brauche ich etwas mehr Zeit für meine Familie – vor allem für meine Enkelkinder.

Das dü aber bleibt für mich eine Herzenssache. Ich bin stolz, dass wir es mit unserem kleinen, aber feinen Restaurant geschafft haben. Und ich bin dankbar für die tollen Winter, die ich hier verbringen durfte. Vor allem aber bin dankbar für die wunderbaren Gäste, die ich hier bewirten und kennenlernen durfte. Viele davon sind zu Stammgästen geworden – und das ist für eine Gastgeberin das schönste Kompliment.
Natürlich werde ich auch nach meiner Zeit im dü häufig in Saas-Fee anzutreffen sein. Schliesslich ist mir meine zweite Heimat ans Herz gewachsen. Bis bald!

Ps: Für mein Restaurant gibt es noch keine konkreten Zukunftspläne, wir sehen, was sich hier ergibt ...

Bei Fragen oder für frühzeitige Reservationen sind wir natürlich auch während der Sommerpause für dich da. welcome@due-saasfee.ch

Herzliche Grüsse
Astrid und Team

Im dü Walliser Spezialitäten entdecken.

Diese reichen von Fleisch- und Käsefondue über das frisch zubereitete Raclette bis zu Walliser Trockenfleisch und Salaten. Verarbeitet werden ausschliesslich Produkte von bester Qualität. Die Weinkarte kommt einer Liebeserklärung ans Wallis gleich, diese reicht vom lebhaften Heida über den kraftvollen Pinot Noir bis zum Syrah aus dem Eichenfass.

Hitta

dü heisst die einzigartige Fondue Hitta in Saas Fee, welche die typische Walliser Beständigkeit ausstrahlt. Beständigkeit darum, weil dü in einem alten Holzstall untergebracht ist. Dieser schützte während rund zweihundert Jahren Kühe und Schafe vor den eisigen Wintern. Heute treffen im ehemaligen Stall die alten Holzbalken auf einen modernen, massgefertigtern Ofen welcher als Herzstück der Fondue Hitta, für eine warme und herzliche Ambiance sorgt. Der Holzofen dient nicht nur zum Heizen, sondern auch zum Kochen.

Astrid

Nein, ich bin keine Walliserin, doch ich fühle mich in Saas-Fee zu Hause. Ursprünglich kam ich zum Wintersport nach Saas-Fee. Später arbeitete ich während den Wintermonaten im ehemaligen Alpine Resort Hohnegg. Die herzlichen Menschen waren es, die neben dem einmaligen Alpenpanorama dazu beigetragen haben, dass ich mir heute einen Winter ohne Saas-Fee nicht mehr vorstellen kann. Mit dem dü gehen für mich gleich zwei Träume in Erfüllung, der vom eigenen kleinen Restaurant und der, den Winter jedes Jahr in Saas-Fee zu verbringen. Ich freue mich auf dich!

Jetzt reservieren und dü geniessen

Wir machen Sommerpause bis am 4. November 2022! Bei Fragen oder für frühzeitige Reservationen sind wir natürlich weiterhin für dich da.
dü ist klein aber fein. Maximal 25 Gäste finden in der Hitta an zwei grossen Tischen Platz. Hier triffst du nette Leute, geniesst Walliser Spezialitäten und bleibst oft etwas länger sitzen als geplant. Bitte beachte, dass wir deine Reservationsanfrage erst prüfen und dann so schnell wie möglich bestätigen. Wir bitten also um ein wenig Geduld. Kurzfristige Reservationsanfragen beantworten wir auch gerne telefonisch (+41 79 356 40 92).

Öffnungszeiten:
Täglich ab 17.00 Uhr geöffnet.
Reservation auch per Telefon unter +41 79 356 40 92
oder per E-Mail an welcome@due-saasfee.ch
Danke. Wir nehmen mit dir Kontakt auf, um deine Reservation zu bestätigen.
Hoppla. Da ist etwas schief gelaufen.
Bitte per Telefon (+41 79 356 40 92) oder E-Mail (welcome@due-saasfee.ch) reservieren.
In der Gastronomie gilt die Covid-Zerifikatspflicht. Bitte bringe bei deinem Besuch ein gültiges 2G-Zertifikat (genesen oder geimpft) sowie einen amtlichen Ausweis mit.

dü verschenken

Verschenke ein Besuch im dü Saas-Fee. Wir stellen dir gerne einen Geschenkgutschein mit deinem Wunschbetrag aus und senden dir diesen per Post zu.

Melde dich bei uns unter welcome@due-saasfee.ch

Kontakt

dü Saas-Fee
Untere Gasse 3
CH-3906 Saas-Fee

Astrid Binder
+41 79 356 40 92
welcome@due-saasfee.ch

www.due-saasfee.ch

Öffnungszeiten:
Täglich ab 17.00 Uhr geöffnet.
dü Saas-Fee auf Google Maps
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